Örtdoftande Torsk

6dl salladskål, strimlad
200gr morötter, grovt rivna
300gr torsk
1st vitlöksklyfta
1tsk dragon, smulad
1tsk basilika, smulad
½ fiskbuljongstärning
1dl vatten
citron
persilja
salt och peppar

Lägg salladskål och morötter i botten av en gryta. Dela vitlöken och lägg i.

Krydda fisken och lägg den över grönsakerna och strö sedan över örterna.

Koka upp smulad buljong med vatten och häll över fisken. Sjud sakta under lock tills fisken är vit.

Garnera med persilja och citron.

Servera med potatis(för den som inte bantar) ;))